Lista de alimentos de Nigeria

Nigeria, un país de África occidental, recibe su nombre del río Níger. Este río es una parte importante de la dieta de Nigeria como el pez tira de ella son un elemento importantísimo en el país , de acuerdo con FoodByCountry.com . Los nigerianos también comen una gran cantidad de frijoles y maíz, ambos introducidos en el pasado colonial del país por los colonizadores europeos . Los ñames

ñames son una parte importante de la dieta de Nigeria , especialmente las personas en la parte oriental de Nigeria. Sin embargo , los ñames africanos difieren de las que se consumen en los Estados Unidos , de acuerdo con FoodByCountry.com . Ñames africanos son de color muy pálido y no son tan dulces como los que hay en América. Un plato nigeriana popular se llama Isu . Ñame Básicamente condimentados y cocidos, Isu combina las batatas con ajo , pimiento rojo y canela. Los ñames se cubren con agua y hervir hasta que estén tiernos . Hervido y puré de camote también se sirven comúnmente en Nigeria.
Fish

Desde el río Níger es tan importante para la economía del país , los nigerianos atrapar y comer mucho pescado . Los peces que viven en el río incluyen carpas , bagres y percas . Una forma popular de servir el pescado en Nigeria se guisa . El guiso se condimenta con ajo y cebolla con una base hecha de pasta de tomate y el agua. Otro uso común de los peces en Nigeria es Moin - Moin, un pastel hecho de granos molidos y pescado y luego al vapor. Moin Moin - es un tipo común de comida de la calle . Ikokore es otra variación de guiso de pescado que puede ser muy picante y servido con camote .
Rice y Snacks

arroz es otro importante alimento básico de la dieta de Nigeria . Durante la Navidad , el arroz del jollof se encuentra a menudo en la mesa con pollo guisado , cabrito asado y otros platos secundarios. Arroz Jollof se prepara con cebolla, pasta de tomate y chiles verdes.

Los plátanos son también abundantes en Nigeria y se sirven en rodajas y fritos . Estos son más a menudo se comen en el desayuno o como merienda durante el día. Otros aperitivos incluyen tiras fritas de ñame o chin-chin , un corte de masa en tiras y frito . Frutas como mangos también es fácilmente disponible y comúnmente se come como aperitivo de alimentos en Nigeria.