Caribe Guía de restaurantes

cocina caribeña se presta una cierta autenticidad a los orígenes de las Indias Occidentales. La amplia gama de influencias africanas y europeas sirven de recordatorio de una región indígena que utilizan los productos y recursos locales para producir comidas y platos espectaculares. Ingredientes comunes

Debido a que el Caribe está compuesta por una serie de diferentes islas , platos de marisco son enormemente popular . Pargo rojo y camarón son de uso común , así como la naturaleza de suelo fértil del Caribe ve una exótica mezcla de frutas y verduras que se funden en muchas recetas básicas. Los ñames y plátanos verdes se agregan regularmente para comidas caribeñas. Influencias criollas ven una mezcla aromática de hierbas y especias utilizadas en la cocina.
Auténticas comidas

Para un verdadero sabor del Caribe , los comensales deben siempre buscar restaurantes que venden comida tradicional . Pollo Jerk y cabra al curry son dos comidas populares que verdaderamente reflejan el estilo de la auténtica cocina caribeña . Estos platos están disponibles en la mayoría de restaurantes. Empanadas de carne de Jamaica son otra característica común en los restaurantes del Caribe , y los desiertos se crean a menudo utilizando frutas locales exóticos como el mango .
Elegir un restaurante

restaurantes puede variar mucho, aunque un menú tradicional suele estar disponible en muchos lugares. La Guía recomienda Caribe la República Dominicana como una fuente de restaurantes baratos que venden buena comida y sugiere Aruba como una alternativa para aquellos con gustos gourmet. Restaurantes del Caribe también se pueden encontrar en el extranjero , pero que rara vez disfrutan del crecimiento de los mercados alternativos de comida étnica , de acuerdo con estudios realizados por Snapshots Internacional en 2001 .