Cómo hacer Turquía a la King

pavo cremoso a la rey hace una comida completa cuando se sirve encima de las galletas, fideos de huevo o puré de papas . Este plato clásico ofrece una manera de utilizar las sobras de pavo de Acción de Gracias , o usted puede hacer que sea el año de pavo fresco. Su pavo se puede cocinar con verduras y una salsa , ya sea hecho desde cero o con las sobras de salsa o salsa de un frasco para una cena de acceso directo
. Cosas que necesitará
Skillet
mantequilla
Cebollas
Surtido de verduras crudas
Picadas o pavo
hierbas clasificadas y especias
harina
verduras frescas o congeladas
Instrucciones
1

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. La cantidad de mantequilla depende de la cantidad de pavo a la king usted desea hacer , lo que requiere aproximadamente 1 cucharada de mantequilla por cada 1 taza de líquido .
2

Saltear las cebollas cortadas en cuadritos en la mantequilla hasta que estén blandas . Agregue el pavo desmenuzado o en cubitos y su elección de verduras crudas , tales como pimientos u hongos campana en cubitos .
3

Añadir las hierbas y especias para dar sabor a la mezcla. Trate de especias como la sal, la pimienta , salvia y estragón
4

Agregue la harina suficiente para absorber la mantequilla - . Más o menos igual a la cantidad de mantequilla. Revuelva para cubrir las verduras y pavo con la mantequilla y la harina mezcla, llamada un roux . Cocine por unos 2 minutos , revolviendo constantemente, para cocinar fuera el sabor harina cruda .
5

Agregue el pavo o el caldo de pollo a la sartén un poco a la vez mientras se agita con frecuencia para incorporar los ingredientes. Use aproximadamente 1 taza de líquido por cada cucharada de harina en el roux . Leche sustitutivo de una parte del líquido para hacer una base de salsa cremosa.
6

Agregue su elección de verduras frescas o congeladas , como guisantes, zanahorias o brócoli. Pimentos también son comunes en Turquía a la king .
7

Simmer la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte de atrás de una cuchara. Sirva inmediatamente sobre su elección de galletas, fideos o papas.