¿Cuál es la especialidad gastronómica local en Somalia?

Suqaar es un plato popular somalí elaborado con carne de cabra o cordero asada y condimentada con especias. La carne suele marinarse en una mezcla de especias, como comino, cilantro y cúrcuma, antes de asarse. Luego se sirve con arroz, verduras y una sabrosa salsa hecha con tomates, cebollas y pimientos.