Raíces africanas del ganado americano: el conducto español

Sí, gran parte del ganado en América trae su ascendencia de África —a través de un viaje de varios siglos.

La ruta

1. Origen africano: Ganado africano (Bos taurus africanus / Bos indicus) domesticado en Sahara/Sahel hace ~7.000–8.000 años.
2. Comercio árabe (siglo VII en adelante): Comerciantes norteafricanos/árabes llevaron ganado a través del Mediterráneo a la Península Ibérica (España/Portugal).
3. Adaptación ibérica: Durante siglos, este ganado se cruzó con razas europeas, creando tipos ibéricos resistentes (ej. Retinta, Negra Andaluza).
4. Colonización española (1493+): Colón llevó ganado en su segundo viaje. Expediciones posteriores embarcaron ganado ibérico al Caribe, México y más allá.
5. Expansión norteña: Desde México, el ganado se extendió norte con misiones y ranchos a Texas, California y las Grandes Llanuras —dando origen al "Texas Longhorn" y otras razas criollas.

Legado genético

Estudios genéticos modernos confirman marcadores africanos Bos indicus (cebú) y Bos taurus africanus en ganado criollo americano, aportando tolerancia al calor, resistencia a enfermedades y capacidad de forrajeo.

Importaciones posteriores

Razas británicas del XIX (Hereford, Angus, Shorthorn) dominaron luego la ganadería comercial, pero el ganado fundacional era africano-ibérico.