Consumo comida rápida en Australia: 3,6 veces/semana promedio (2019)

Según Roy Morgan (2019), los australianos comen comida rápida 3,6 veces por semana de media — con 20% comiéndola a diario.

Platos principales

• Hamburguesas: 33%
• Pizza: 28%
• Pollo frito: 22%
• Pescado y patatas: 18%

Desglose demográfico

• Hombres comen más que mujeres
• 18-34 años mayor frecuencia (4,5+/semana)
• Familias con niños > parejas/solteros
• Ingresos bajos correlaciona con mayor frecuencia

Líderes del mercado

• McDonald's, KFC, Hungry Jack's (Burger King), Domino's, Subway, Red Rooster, Oporto, Grill'd
• Cadenas locales: Chicken Treat (WA), Chargrill Charlie's, Guzman y Gomez

Contexto salud

• 67% adultos sobrepeso/obesos (ABS 2022)
• Comida rápida = alto sodio, grasa saturada, carbohidratos refinados, poca fibra
• Gobierno: Health Star Rating, etiquetado menús (NSW, ACT, SA, QLD)

Cambio post-COVID

• Apps entrega (UberEats, Menulog, DoorDash) aumentaron 300%+
• Cocinas fantasma, marcas virtuales proliferando
• "Más saludable" fast casual (Grill'd, Mad Mex, Poké) creciendo

La comida rápida está incrustada en la cultura alimentaria australiana — cómoda, asequible, fuertemente promocionada. Esfuerzos salud pública centran en reformulación, etiquetado, educación.