Por qué el pastoreo de ganado y ovejas domina el Outback australiano

Pastoreo extensivo: la única agricultura viable

El clima árido, la escasez de agua y los suelos pobres del Outback hacen la agricultura de cultivos impráctica. Sin embargo, estas condiciones se adaptan al pastoreo extensivo – criar ganado y ovejas en vastos pastizales y matorrales nativos.

Cómo funciona

• Los animales deambulan por enormes estaciones (ranchos), a menudo miles de hectáreas.
• Los rodeos ocurren una o dos veces al año para marcar, esquilar y chequeos de salud.
• El pastoreo controla la vegetación (reduciendo riesgo de incendios), airea el suelo y mejora la infiltración de agua.

Sostenible y económicamente vital

Este sistema de bajo impacto y sostenible sostiene medios de vida en áreas remotas donde pocas otras industrias existen.