¿Cuál es el plato y el lema nacional de Dominica?

El plato nacional de Dominica es el "pollo de montaña", que en realidad es una rana grande que sólo se encuentra en la isla. Generalmente se prepara guisado o al curry.

El lema nacional de Dominica es "Après Bondie C'est La Ter", que se traduce del criollo al inglés:"Junto a Dios está la Tierra".