¿Cuáles son los famosos alimentos de Martinica?

Martinica es una isla caribeña que forma parte de Francia. La cocina de Martinica es una mezcla de influencias francesas, africanas y criollos. Algunos de los alimentos más famosos de Martinica incluyen:

- Colombo: Un plato con forma de curry que está hecho con pollo, cerdo o cabras y verduras.

- fricassée: Un estofado que está hecho con pollo o pescado en una salsa de verduras, especias y hierbas.

- Accras: Buñuelos que están hechos con bacalao, camarones o verduras.

- Boudin: Un tipo de salchicha que se hace con carne de cerdo, arroz y especias.

- Pâte à Colombo: Un tipo de masa que se usa para hacer Colombo y otros platos.

- Tarte Tatin: Un postre que está hecho con manzanas caramelizadas y una corteza de pastelería.

- flan: Un postre de natillas que está hecho con huevos, leche y azúcar.

- Sorbet: Un postre congelado que está hecho con fruta, agua y azúcar.