Lazio, Italia: turismo, historia, gastronomía y naturaleza

El corazón de Italia late en Lazio. Con Roma como capital, Lazio representa el epicentro de la historia romana antigua e italiana moderna. Aficionados a la historia, gastronomía, cultura y aire libre encontrarán aquí su lugar.

Sitios históricos

En Lazio es imposible lanzar una piedra sin dar a un sitio «histórico». Antes del Imperio Romano, la civilización etrusca dominaba el norte de Lazio. Poco queda de su vida cotidiana, pero permanecen sus famosos yacimientos funerarios. Entre los mejores yacimientos romanos: Ostia Antica (puerto arruinado de Roma), grandes complejos templarios en Palestrina y Terracina, villas de emperadores como Nerón (en Anzio), y Tivoli con la villa más lujosa de Adriano. También el Castel Gandolfo, hoy jardín privado del Papa.

Gran Ópera

La ópera es invento italiano, y no hay mejor lugar para verla en vivo en Roma que el Teatro dell'Opera. Teatro bellísimo, adornado con estucos y una magnífica lámpara, con cámara de resonancia interior. Estrellas como Caruso, Maria Callas, Renata Tebaldi y Pavarotti pisaron su escenario. Junto a la compañía del Teatro dell'Opera está el Teatro Nazionale (danza) y las Termas de Caracalla: yacimiento arqueológico convertido en teatro al aire libre. Si viajáis a Roma en marzo-abril, disfrutaréis la Festa di Primavera: visitas guiadas gratuitas a iglesias, monumentos y ciclo de conciertos.

Gastronomía

Comer como un romano es simple: elegid solo los mejores ingredientes locales. Una buena comida en Italia no va de receta ni técnica compleja; es la integridad vital del alimento lo que brilla en cada plato. Podéis comer pizza en cualquier sitio, así que probad platos regionales: espaguetis a la carbonara (huevo, queso, panceta). Si sois aventureros, pedid Rigatoni alla Pagliata (rigatones con intestino de ternera).

Riqueza natural

Si vuestra idea de vacaciones es senderismo y aire libre, las colinas y lagos de Lazio ofrecen mucho. El Lago Bracciano es parque nacional. Tres ciudades en sus orillas: Bracciano, Trevignano Romano, Anguillara Sabazia. El siguiente, Lago di Martignano, entorno virgen entre dos fincas; hay campings para quien no quiera hotel.

Escapada costera

Si el verano significa arena en el pelo, id a Marina di Montalto —balneario al norte de Lazio—. Más al sur, Tarquinia con su playa. Si vuestra base es Roma, podéis ir a las playas de Fregene en transporte público.