Las mejores ciudades para visitar en Europa

El atractivo de Europa sigue tan fuerte como hace siglos. Este destino clásico para amantes del arte, la historia, la música, la moda, la gastronomía y el paisaje, tiene el encanto y la cultura de más de 40 países. Reducir la lista puede abrumar porque "mejor" es subjetivo. La lista tradicional de ciudades "imprescindibles" incluye la tríada: París, Roma y Londres.

París

Enamórate de la perennemente romántica Ciudad de la Luz. Famosa por su cocina, estilo y actitud, París ha cautivado a poetas, filósofos, sus propios habitantes y el mundo. La gastronomía se democratizó tras la II Guerra Mundial, haciendo accesible la alta cocina a todos. París es el epicentro culinario del país con restaurantes en constante evolución, impulsados por una apreciación distintivamente francesa por cocinar y comer. Las comidas son más largas; vino, baguettes, queso y un buen boeuf bourguignon son sagrados. Las mesas de París reflejan el estilo de la ciudad. Desde la Semana de la Moda al Louvre, la ciudad es vibrante, vanguardista y regia. La incomparable Tour Eiffel ilumina la noche y, de día, amantes descansan junto al Sena con Notre Dame de fondo. Y están los parisinos: llamados rudos, intelectuales, fabulosos, snobs; ámalos o déjalos, la gente de París mantiene latiendo su corazón. La energía, el humor, la seriedad los hacen tan complejos como la ciudad. A diferencia de cualquier otro lugar, esta ciudad icónica promete una visita inolvidable.

Roma

La antigua "caput mundi" (capital del mundo) se lleva ahora, a pesar de sus atascos y calles abarrotadas, con cierta facilidad, nacida quizás del glamour y misterio mellados de imperios desaparecidos. Piérdete en una riqueza de museos y contempla algunas de las obras de arte más importantes del mundo. Contempla el esplendor de la Basílica de San Pedro. Roma combina compras de clase mundial con la reverencia silenciosa de la Ciudad del Vaticano. Modelos, monjas y sacerdotes frecuentan los cafés. Por la tarde, el sol poniente dora el Coliseo donde gladiadores lucharon a muerte. Gatos y turistas merodean sus puertas. Al caer la noche, come como los italianos: pasta al dente tarde. La cultura e historia de Roma están en sus calles y arquitectura, aunque las Vespas pasen zumbando en primer plano.

Londres

La imaginería clásica de Londres —el London Eye, el Tower Bridge, el Támesis— es tan familiar que esta gran ciudad se siente muy accesible. Inconfundiblemente británica, Londres se ha vuelto cada vez más diversa en años recientes. Inmigrantes han creado subculturas emocionantes que influyen positivamente en la vida general. Antes poco impresionante en gastronomía, Londres ahora alberga algunos de los mejores restaurantes del mundo y produce chefs Michelin uno tras otro. Mientras la alta cocina innova, un humilde y delicioso curry se encuentra con igual facilidad. Londres ofrece más que cocina: mercados fantásticos y distritos de compras premier que son entretenimiento en sí. En Spitalfields Traders Market hay desde joyas antiguas a libros infantiles. Alrededor, restaurantes y boutiques abundan. El famoso Portobello Road Market atrae multitudes desde principios del siglo XIX. Para ver otros sitios conocidos, algunos viajeros, por diversión, suben a los autobuses rojos de dos pisos que recorren la ciudad. Disfruta la nueva cultura sintetizada de la capital inglesa, ve de compras, ve un show y pásalo genial.