Cómo Visitar la Subasta de Flores de Aalsmeer (Países Bajos)

Holanda = tulipanes. Pero también rosas, gardenias, gerberas, lirios. A 16 km de Ámsterdam, Aalsmeer acoge la mayor subasta de flores del mundo. Esas flores de tu supermercado o floristería de la esquina: probablemente salieron de Aalsmeer y se subastaron horas antes. Si estás en Ámsterdam, no te pierdas la excursión diaria a Aalsmeer.

Qué Necesitarás

• Billete de bus a Aalsmeer

Instrucciones

1. Planifica el día. Visitable laborables 7:30-11:00. Mejor lunes, martes o viernes (más movimiento).

2. Madruga. A las 6:30 ya bulle. Para verlo en su apogeo, llega bien antes de las 9:00. Difícil tras la noche amsterdamesa, pero merece la pena.

3. Bus 172 desde Centraal Station (junto al Hotel Victoria). Te deja en la puerta. Inglés casi universal; pregunta al conductor o a otro pasajero si dudas. Compra billete al conductor.

4. Sube a la pasarela elevada. Sobre la nave principal, da vista de pájaro: miles de carros con cubos de 13.000 variedades. Carros enlazados, movidos por vehículos eléctricos. Horas fotografiando.

5. Asoma a las salas de subasta. Ventanales en la pasarela. Compradores en gradas (como cine), pujan electrónicamente mientras carros desfilan. Frenético, rápido, silencioso. Dato: casi todos son hombres.

6. Entiende la "subasta holandesa". A diferencia de la subasta ascendente, aquí el precio baja. El subastador fija precio inicial; este desciende hasta que un comprador puja. El arte: comprar barato sin que te ganen la mano.

7. Mira las pantallas. Precio de salida a las "12" del reloj de subasta (proyectado en pantalla gigante con datos del lote). Al iniciar, la "aguja" gira rápido bajando el precio. Confuso de ver; asombroso que procesen tanta info tan rápido.

8. Alucina. 20 millones de flores subastadas cada día.