¿Cuál es la comida popular en Austria?

La cocina austriaca está fuertemente influenciada por sus países vecinos, particularmente Alemania, Hungría e Italia. Algunos platos populares en Austria incluyen:

1. Wiener Schnitzel :Una chuleta delgada, empanada y frita de ternera. A menudo se sirve con una cuña de papas de limón y perejil o salsa de arándano.

2. Tafelspitz :Carne hervida servida con una variedad de salsas y verduras. Este es un plato tradicional que a menudo se sirve en ocasiones especiales.

3. Sachertorte :Un pastel de chocolate con relleno de mermelada de albaricoque y un glaseado de chocolate. Este postre lleva el nombre de su creador, Franz Sacher, y se considera un tesoro nacional en Austria.

4. Kaiserschmarrn :Un panqueque esponjoso y caramelizado que se sirve típicamente con compota de ciruela.

5. Apple Strudel :Capas delgadas de masa de pastelería llenas de manzanas, pasas, canela y azúcar. Este postre a menudo se sirve con salsa de vainilla o helado.

6. Germknödel :Una bola de masa de levadura llena de mermelada de ciruela y servido con mantequilla derretida y semillas de amapola.

7. Käsepätzle :Un tipo de plato de fideos hecho con fideos de huevo y queso. A menudo se sirve con cebollas o tocino.

8. Schlutzkrapfen :Albóndigas en forma de media luna llenas de queso, papas o chucrut. Por lo general, se sirven con mantequilla y cebolla derretida.

9. Tiroler Gröstl :Un plato hecho con papas fritas, tocino, cebollas y, a veces, huevos.

10. Einbrennsuppe :Una sopa engrosada con un roux y típicamente servida con crutones o albóndigas.