¿Cuál es el plato o comida más popular que se come en Mónaco?

El plato o tipo de comida más popular que se come en Mónaco es "Stocafi", que es un plato monegasco tradicional hecho con bacalao seco y salado. El bacalao está empapado y rehidratado antes de cocinarse en una salsa a base de tomate con papas, cebolla, ajo y hierbas. A menudo se sirve con un lado de polenta o arroz. Stocafi es un plato ampliamente querido en Mónaco, disfrutado de lugareños y turistas.