Dónde comprar acelga
La acelga (penca, espinaca perpetua) está ampliamente disponible:
- Supermercados: Grandes cadenas (Carrefour, Mercadona, Eroski, Lidl, Aldi, El Corte Inglés) — sección verduras, cerca de espinacas/coles. Vendida en manojos.
- Mercados de agricultores: Primavera–otoño; local, fresca, a veces variedades arcoíris (tallos naranja/amarillo/rojo).
- Tiendas ecológicas/especializadas: Veritas, Herbolarios, cooperativas.
- Online: Amazon Fresh, tiendas ecológicas online, cestas directo agricultor — envío a domicilio.
- Mercados asiáticos/latinos: A menudo todo el año; pueden etiquetar como "penca" o "acelga".
Elija hojas crujientes, vibrantes; evite amarilleamiento/marchitez. Guarde en bolsa nevera con papel absorbente; use en 3–5 días.
Europa
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