Que comer y beber en Costa Rica

Costa Rica es un país con una rica tradición culinaria que combina influencias indígenas, españolas y caribeñas. Estos son algunos de los platos y bebidas que debes probar en Costa Rica:

Gallo Pinto: Este es el plato nacional de Costa Rica y consiste en arroz y frijoles cocidos junto con cebolla, pimiento morrón y cilantro. Generalmente se sirve con huevos fritos, plátanos y tortillas.

Casado: Este plato tradicional es similar al Gallo Pinto pero incluye componentes adicionales como carne (generalmente pollo, ternera o pescado a la parrilla), plátanos fritos y una ensalada de lechuga, tomates y pepinos.

Olla de Carne: Un abundante guiso de carne elaborado con verduras, como papas, zanahorias y chayote, y sazonado con hierbas y especias.

Arroz con Pollo: Pollo y arroz cocinados en un sabroso caldo con verduras y hierbas.

Sopa Negra: Una sopa de frijoles negros hecha con ajo, cebolla, cilantro y especias, que normalmente se sirve con arroz.

Tamales: Masa de harina de maíz rellena de carne, verduras o queso y cocida al vapor en hojas de plátano.

Empanadas: Pasteles salados rellenos de carne, queso o verduras.

Tortillas: Panes finos y planos elaborados con harina de maíz o de trigo y utilizados en muchos platos costarricenses.

Ceviche: Pescado o marisco crudo marinado en jugo de cítricos, cebolla y cilantro, a menudo servido con galletas saladas o tortillas.

Tarta Tres Leches: Un pastel húmedo empapado en tres tipos de leche (leche evaporada, leche condensada y crema espesa) y cubierto con crema batida.

Agua Dulce: Bebida refrescante elaborada con jugo de caña de azúcar hervido, que a menudo se sirve con hielo y un chorrito de lima.

Café con Leche: Café con leche, una bebida de desayuno popular en Costa Rica.

Pilsen: Una popular marca de cerveza local.

Imperial: Otra marca de cerveza popular de Costa Rica.