Primeras civilizaciones de México y Perú: maíz y patatas, no ganado ni trigo
Corrigiendo la premisa
Los cultivos fundacionales de las civilizaciones mesoamericana y andina fueron el maíz en México y la patata en Perú —no el ganado ni el trigo, que son domesticaciones del Viejo Mundo introducidas tras el contacto europeo.
México
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