¿Crecen granos de cacao en Norteamérica? No — Aquí dónde realmente prosperan

El cacao (Theobroma cacao) no crece comercialmente en Norteamérica. EE. UU. continental, Canadá y México (norte de ~18°N) carecen del envolvente climático que el cacao requiere.

Requisitos estrictos del cacao

• Latitud: 20°N – 20°S (el "Cinturón del Cacao")
• Temperatura: 21–32°C (70–90°F) todo el año; sin tolerancia a heladas
• Lluvia: 1.500–2.500 mm anuales, bien distribuida
• Humedad: Alta (70–90%)
• Suelo: Profundo, bien drenado, ligeramente ácido, rico en materia orgánica
• Sombra: Cultivo de sotobosque —requiere cobertura de dosel

Dónde sí crece

Zonas marginales de Norteamérica

• Sur Florida (USDA 10b–11a): Aficionados cultivan cacao en invernaderos/microclimas sombreados —no comercial
• Hawái: Único estado EE. UU. con cacao comercial (~40 ha, Kona, O'ahu, Maui) —técnicamente Oceanía, políticamente EE. UU.
• Puerto Rico: Producción histórica; reviviendo (~20 ha)
• Sur México (Chiapas, Tabasco): Sí —esto es Norteamérica geográficamente —pero la consulta probablemente implica EE. UU./Canadá

Distinción clave

Norteamérica geográfica incluye sur México —donde el cacao se originó (Olmecas, Mayas, Aztecas lo cultivaron 3.500+ años atrás). "Norteamérica" política (EE. UU. + Canadá) —sin producción comercial. Hawái es la única excepción EE. UU.