Qué Hacer en Chinatown, Boston

Boston se asocia a Red Sox, alubias horneadas y marisco, pero también tiene un vibrante Chinatown. Según Frommer's "What's On When", es el quinto más grande de EE. UU. y alberga más de 5.000 residentes. A un paso de Boston Common, está lleno de excelentes restaurantes y celebraciones tradicionales, aportando un toque asiático a Nueva Inglaterra.

Celebrar el Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino es una de las fiestas más importantes para los chinos y su fecha varía según la posición del sol y la luna, por eso se llama "año nuevo lunar". Los residentes de Chinatown lo celebran durante dos semanas, suele ser enero o febrero. Cada año lleva el nombre de un animal zodiacal (perro, gallo...) que inspira el tema. Desfiles con bailarines en elaborados trajes de dragón recorren las calles. Restaurantes sirven comidas tradicionales especiales, como platos con semillas de loto, que dicen traer muchos hijos. Los fuegos artificiales crean un espectáculo divertido.

Gastronomía

Chinatown de Boston alberga muchos restaurantes con cocina de diversas regiones de China y otros países asiáticos. Las opciones van desde puestos baratos para llevar a establecimientos gourmet. También hay tiendas de alimentación con productos importados para cocinar auténticos festines en casa. Muchos restaurantes requieren subir escaleras, dificultando acceso a personas con movilidad reducida. Además, muchos solo aceptan efectivo.

Participar en el Festival de la Luna de Agosto

El Festival de la Luna de Agosto es una de las mayores celebraciones de Chinatown. Se basa en folklore tradicional: los chinos derrocaron una dinastía tiránica a finales del siglo XIV planeando la revuelta con mensajes escondidos en pasteles de luna. Estos dulces, rellenos de pasta de judía dulce y marcados por su panadero, se venden por todo el barrio. Chinatown celebra con ópera china, danzas folclóricas y puestos de comida y artesanía. El festival se celebra cerca del histórico Arco de Chinatown, donde los locales observan la luna mientras los niños llevan farolillos.