Restaurantes en Córdoba, Argentina

La segunda ciudad más grande de Argentina alberga siete universidades, impresionantes iglesias jesuitas y una vibrante vida nocturna. Aunque es mucho más pequeña que Buenos Aires, abundan los excelentes restaurantes en Córdoba, y encontrarás de todo: desde jugosos filetes de 12 onzas hasta guisos tradicionales e incluso algunos restaurantes étnicos chinos, árabes y mexicanos. Si acabas de llegar a la ciudad, tu mejor opción es preguntar a los lugareños dónde les gusta comer. La gente de Córdoba es conocida por ser excepcionalmente amable y te indicará la dirección correcta de un excelente restaurante local. Aquí hay algunas buenas opciones para empezar.

Beto's

Esta pequeña cadena de comida rápida tiene más de media docena de ubicaciones alrededor de la ciudad de Córdoba y los suburbios circundantes. Iniciada por un grupo de estudiantes universitarios que decidieron abrir un restaurante para pagar sus estudios, Beto's atiende a un público mayoritariamente estudiantil. Es un gran lugar para conocer locales. El menú es comida argentina estándar, incluyendo sándwiches de lomo (entraña), chorizos a la parrilla, costillas y varios tipos de empanadas, una típica empanada de carne argentina que es lo suficientemente grasosa y deliciosa. Beto's también ofrece una amplia selección de pizzas estilo argentino cubiertas con provolone, prosciutto, calabaza, piña, corazones de palma, jamón o queso azul.

Beto's
Avenida San Juan 454
5000 Córdoba, Argentina
+54-351-424-6225
betos.com.ar

Las Tinajas

Este enorme espacio gastronómico es la parrilla libre más grande de Argentina o bufé libre. La cascada kitsch, las plantas de jungla falsas y los paneles dorados baratos pueden ser demasiado para algunos, pero el valor general que obtienes por una selección tan amplia y gran cantidad de comida es innegable. Todos los clásicos argentinos están aquí (empanadas, milanesa, pizza) y cualquier comensal hambriento puede apreciar la enorme parrilla de carbón que sirve cortes selectos de carne de res, pollo y cordero de primera calidad. Las Tinajas también sorprende con una serie de platos más internacionales, incluyendo quiche de salmón, venado, quinoa de naranja y pistacho, y strudel de manzana. Muchos platos acompañantes de influencia asiática también están disponibles, incluyendo chop suey, arroz frito con pollo y fideos lo mein.

Las Tinajas
Avenida San Juan 32
5000 Córdoba
Argentina
+54-351-411-4150
lastinajas.com

Uxmal

Este restaurante mexicano estilo Tex-Mex puede hacer que algunos puristas pongan los ojos en blanco, pero para quienes disfrutan de grandes porciones de tacos, fajitas, quesadillas y nachos, este es el lugar. Ubicado en el centro de Córdoba en la avenida principal Avenida San Juan, Uxmal es un lugar popular entre estudiantes universitarios que buscan un descanso de la comida argentina estándar. Además de platos Tex-Mex clásicos como enchiladas de res y quesadillas de pollo, Uxmal tiene una serie de concocciones especiales cargadas de carne como chupacabras (res, pollo y cerdo cubiertos con queso, cebollas y champiñones), taconazo (un plato de carne, pollo y vegetales servido con tortillas para dos), y me vale madre! (res, pollo, tocino, cebollas verdes y tomate salteados en salsa de queso).

Uxmal
Avenida San Juan 700
5000 Córdoba
Argentina
+54-351-426-5649
comeenuxmal.com.ar