Origen Queso Gorgonzola: Pueblos Cerca Milán
Auténtico Gorgonzola (DOP) proviene provincia Milán, específicamente pueblos Gorgonzola y Cassina de' Pecchi en Lombardía, norte Italia. Nombre queso deriva del primero, donde tradicionalmente envejecía en cuevas naturales. Hoy, producción se extiende zonas designadas Piamonte y Lombardía bajo estrictas reglas consorcio.
América del Sur
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