Inventario de ganado en Dakota del Sur: 4,18 millones de cabezas (ene 2022)
Al 1 de enero de 2022, Dakota del Sur tenía un estimado de 4.180.000 cabezas de ganado y terneros — un aumento del 1% respecto a 2021, según USDA NASS. El estado se sitúa consistentemente #5–#7 a nivel nacional en inventario total de ganado.
Composición
- Vacas de carne: ~1,7 millones (ganado reproductor)
- Vaquillas de reposición: ~350.000
- Ganado en feedlot (en engorde): ~300.000
- Vacas lecheras: ~125.000 (menor pero en crecimiento)
- Novillos, toros, terneros: Saldo restante
Impacto económico
- $3.500+ millones de contribución directa al PIB estatal (2021)
- Sector agrícola principal — supera a maíz, soja, trigo.
- Exportaciones: Carne a México, Canadá, Japón, Corea, China (vía USMCA, acuerdos comerciales).
- Empleo: ~15.000+ empleos directos en ganadería/engorde; efecto multiplicador en transporte, veterinaria, piensos, equipamiento.
Concentración geográfica
- West River (al oeste del río Misuri): 70%+ de vacas de carne — vastas praderas, operaciones mayores.
- East River: Más diversificado, hatos menores, integración cultivo-ganadería.
- Condados principales: Cherry, Custer, Perkins, Meade, Harding (West River); Brookings, Deuel (East River lácteo).
Tendencias
- Expansión del hato (2014–2019) → liquidación (sequía 2020–21) → reconstrucción (2022+).
- Mejora genética: IA, DEP, cruces (Angus × Continental).
- Enfoque en sostenibilidad: Pastoreo rotativo, cultivos de cobertura, investigación de reducción de metano (SDSU).
La industria ganadera de Dakota del Sur es la columna vertebral de su economía rural — intensiva en capital, extensiva en tierra y globalmente conectada.
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