Puto: Un Pastel de Arroz Filipino, No un Planeta

Sin Radio Ecuatorial Aquí

Puto es un pastel de arroz al vapor tradicional de Filipinas—suave, ligeramente dulce, a menudo coronado con queso o huevo salado. Es un alimento, no un cuerpo celeste.

¿Por Qué la Confusión?

"Puto" suena como "Plutón" (planeta enano, radio ecuatorial ~1.188 km) o quizás una errata de un nombre planetario. Pero en tagalo y cocina filipina, puto es un básico querido de desayuno/merienda hecho de galapong (masa de arroz fermentado).

Variedades

• Puto Bumbong: Morado, al vapor en tubos de bambú, servido con muscovado, coco, mantequilla (básico navideño).
• Puto Maya: Arroz glutinoso, jengibre, leche de coco.
• Puto Queso / Huevo Salado: Versiones clásicas coronadas.
• Kutsinta: Primo con agua de lye, textura gelatina, con coco rallado.

Así que, si tienes hambre, visita una panadería filipina. Si haces mecánica orbital, consulta las hojas de datos planetarias de NASA.