Restaurantes de marisco en la costa de Maine

Maine tiene más de 8.800 km de costa. Puedes recorrer gran parte por la Ruta 1 desde Kittery (frontera sur) hasta la frontera canadiense. Hay que desviarse para visitar penínsulas e islas costeras. Cuando llega la hora de comer, no faltan restaurantes de marisco.

Costa sur de Maine (Kittery a Portland)

Pequeños pueblos, calas y playas. Según DownEast ("la revista de Maine"), "nada se compara con The Lobster Shack at Two Lights". Este pequeño restaurante está tan cerca del agua que en mesas exteriores te arriesgas a mojarte con las olas. Gourmet magazine: "El entorno en el borde del agua —entrada a Casco Bay enmarcada por dos faros— es espectacular". Todo el marisco se compra a pescadores locales. Platos: lobster roll, langosta entera, plato de pescador, vieiras, tortitas de almejas, eglefino y chowder de almejas. A 15 min de Portland centro. Abierto 11-20 h, 7 días, finales marzo a finales octubre.

The Lobster Shack at Two Lights
225 Two Lights Road
Cape Elizabeth, ME 04107
207-799-1677
lobstershacktwolights.com

Mid-Coast (Portland a Camden)

Hacia el norte, desvíate a penínsulas de la zona mid-coast. En Camden, "quintessential coastal Maine town" (Frommer's), está Cappy's Chowder House. Negocio familiar desde 1979, comprometido con producto local. Menú: chowder de almejas, langosta, rolls de almejas, eglefino de Maine relleno al horno, almejas fritas de Maine, salmón de Maine. Frommer's: "vale una parada rápida si buscas comida abundante a precio razonable".

Cappy's Chowder House
1 Main St.
Camden, ME 04843
207-236-2254
cappyschowder.com

Down East (Costa norte)

La costa norte se llama "Down East". Bar Harbor (isla Mount Desert, Parque Nacional Acadia) es pueblo turístico popular. Para restaurante un escalón above "clam shack": Maggie's, "casually elegant spot". Enfoque: marisco fresco en estilo simple pero elegante. La dueña cultiva sus verduras y hierbas orgánicas y usa solo marisco local.

Entrantes: stew de langosta con salsa de maíz asado y mejillones de Maine al vino blanco, hierbas y ajo. Principales: marisco provenzal de Maine, rodaballo relleno de centollo, crepes de langosta. Abre lunes-sábado solo cenas.

Maggie's
6 Summer St.
Bar Harbor, ME 04609
207-288-9007
maggiesbarharbor.com