¿Quién trajo la semilla de trigo y la agricultura a Kansas?

La introducción del cultivo de trigo en Kansas se atribuye a los colonos menonitas de Rusia que llegaron a mediados de la década de 1870. Trajeron consigo su experiencia en el cultivo de trigo, así como sus variedades de trigo resistentes que se adaptaban bien al clima de la región. Estos colonos menonitas desempeñaron un papel importante en la transformación de Kansas en un importante estado productor de trigo.