Cómo empacar la cocina de una RV

Los viajes en RV te dan el lujo de elegir dónde y cuándo quieres comer. La escritora Carol White, autora de "Live Your Road Trip Dream", dice que encontrar un lugar ideal para comer rara vez es difícil. "Un parque urbano, una área de descanso... o un mirador escénico son paradas geniales con vistas maravillosas". Con una cocina de RV bien empacada, puedes descansar tranquilo sabiendo que tienes todos los ingredientes para una memorable comida en la carretera.

Cosas que necesitarás

• Bolígrafo y papel
• Utensilios de cocina
• Vajilla
• Utensilios
• Víveres
• Material antideslizante para estantes
• Barras de tensión para armarios de RV

Instrucciones

1. Pregúntate cuánto cocinarás durante tu viaje y dónde estarás. Determina si estarás acampado en una zona remota sin servicios. Si es así, necesitarás empacar para tres comidas al día, más aperitivos, bebidas y postres. Sin embargo, si tu camping estará en una zona turística con restaurantes cercanos, probablemente aprovecharás la cocina local al menos unas cuantas veces.

2. Escribe un menú de cada comida que crees que cocinarás durante tu viaje. La mayoría de cocinas de RV son demasiado pequeñas para permitir almacenamiento para más de siete días de comidas, especialmente en el refrigerador. Considera todo lo necesario para hacer esas comidas, luego piensa cuántas ollas y sartenes, especias y condimentos necesitarás. Apégate a comidas de una sola olla que se puedan cocinar en la estufa, como espaguetis, o cazuelas que se horneen en el horno. Según la autora White, asar un trozo de carne o papa al horno, junto con una ensalada, es una de las comidas más fáciles de hacer mientras viajas.

3. Selecciona y empaca los utensilios, utensilios de cocina, platos y vasos necesarios para tu viaje. Para preservar espacio, elige solo artículos de doble uso, como sartenes de hierro fundido que se puedan usar en la estufa así como en el horno o incluso sobre una fogata. Peladores de verduras que también descorazonan manzanas son otra buena opción. Evita herramientas de un solo uso como cortadores de huevo, prensas de ajo y cucharas de helado, lo que también ahorrará espacio. Usa vajilla de plástico en lugar de vidrio o cerámica, ya que los artículos se moverán considerablemente durante el viaje, haciéndolos propensos a roturas.

4. Enciende tu refrigerador al menos ocho horas antes de la salida. Esto asegurará que el refrigerador esté frío cuando lo empaces con comida. Recuerda que las RV deben estar aparcadas en superficies niveladas para que los refrigeradores funcionen correctamente y enfríen la comida. Revisa tu refrigerador periódicamente para asegurar que el aire frío está fluyendo.

5. Empaca tus víveres cuidadosamente. Los artículos más pesados, como frascos y latas, deben mantenerse lo más bajo posible al suelo, para evitar que caigan cuando se abran las puertas de los armarios. Ahorra espacio reduciendo el empaquetado de comida tanto como sea posible, llenando bolsas plásticas resellables con comida de paquetes en caja. Usa bolsas resellables transparentes para ahorrar espacio dentro de armarios, pero asegúrate de etiquetar cada bolsa y mantener todas las instrucciones de preparación dentro.