Hotel japonés en Nueva York

Nueva York recibe viajeros de todo el mundo y ofrece amplia variedad de alojamientos. Aunque hay muchos restaurantes y opciones de entretenimiento japoneses, solo un hotel se identifica como exclusivamente japonés: The Kitano New York Hotel, en Murray Hill, Midtown. Para viajeros de negocios y lujo, The Kitano fusiona diseño oriental y occidental combinando lo mejor de ambos mundos en alojamiento y gastronomía.

The Kitano New York

Cerca de la Morgan Library y a pie de Grand Central Station, The Kitano es punto de encuentro entre Oriente y Occidente. Decoración de madera dura temática asiática en el vestíbulo; toques de Japón tradicional en plantas junto a recepción y elegancia sencilla del restaurante reflejada en su vajilla. Clientes habituales: ejecutivos de EE. UU. y Japón, pero también familias por proximidad a la calle 42. La mayoría del personal habla inglés y japonés; web en ambos idiomas.

The Kitano New York
66 Park Avenue at E. 38th Street
New York City, NY 10016
Tel: 212-885-7000
Web: kitano.com

Gastronomía

The Kitano ofrece el restaurante Hakubai, opción única para huéspedes y quien busque sabor japonés auténtico. Cocina basada en «Kaiseki», comida especializada del budismo Zen. Un kaiseki consta de varios platos pequeños que fusionan forma y función creando obras de arte culinarias, servidos en porciones durante 2-3 horas. Los chefs japoneses consideran el kaiseki experiencia altamente individualizada; el menú cambia a menudo, a diario. Se sirve en salas estilo japonés con asientos occidentales (sillas con patas), excepto la sala Tatami con asientos tradicionales.

Para quien no quiera kaiseki, Hakubai ofrece menú a la carta, menús business mensuales, Lady's Lunch Special y «Kenbi» Special para saludables.

Alojamiento

Habitaciones: desde Superior estándar (king o queen) a suites variadas. La mayoría de suites tienen vestidor y jacuzzi; consultar al reservar. Tatami Suite: 75 m² con muebles/decoración tradicional japonesa: suelos de madera, paneles shoji de papel. Dos camas twin o futón, a elección. Todas: ventanas insonorizadas, cable gratis con canales inglés/japonés, amenities Gilchrist and Soames.

Eventos en vivo y estacionales

Eventos especiales todo el año, muchos abiertos al público. Bar Lounge en mezzanine: jazz en vivo miércoles a sábado, horario en web. Año Nuevo: decoraciones tradicionales japonesas, «kadomatsu» (ahuyenta el mal) y «kagami-mochi» (pastel de luna) en Hakubai. Sake gratis el 1 de enero para recibir el año.