Lista de verificación para auditoría hotelera

Una lista de verificación de auditoría es un conjunto de procedimientos o pasos que una firma de contabilidad pública sigue al auditar una empresa. Estos procedimientos suelen aplicarse a la mayoría de auditorías independientemente de la empresa, industria o sector. Las auditorías hoteleras pueden ocurrir a nivel corporativo o de franquicia. Muchos hoteles usan modelo de franquicia. Los franquiciadores usan auditorías para asegurar que cada franquicia opera según estándares regulatorios y procedimientos operativos estándar de la empresa.

Reunión inicial

Los auditores inician el proceso reuniéndose con la dirección de la empresa. Esto permite entender qué tipo de auditoría realizar y qué áreas incluir. Las auditorías suelen ser financieras o de cumplimiento. Financieras: revisión de estados financieros, controles internos, procedimientos contables. Cumplimiento: revisión de operaciones del negocio, principalmente funciones/procesos fuera de los financieros.

Planificación

Un plan de auditoría describe los pasos específicos o información para la auditoría hotelera. Los auditores también crean y solicitan una muestra de información del hotel para probar contra estándares contables nacionales o procedimientos operativos de la empresa. Un cronograma de auditoría es otra característica; asegura que los auditores completen todas las funciones en un período y no alarguen la auditoría entorpeciendo operaciones.

Trabajo de campo

El trabajo de campo es donde ocurre la mayor parte de la auditoría. Los auditores revisan cómo el hotel registra ingresos, gastos y gestiona efectivo. Hoteles con tiendas de regalos, centros recreativos u otras instalaciones también incluyen estos elementos. Intentan medir y evaluar cómo gestiona el hotel la información financiera. Auditar una franquicia hotelera suele diferir de auditar toda la operación. Franquiciados suelen tener menos información y ser más inclusivos que la organización corporativa completa. Auditorías corporativas suelen centrarse en información a nivel corporativo, no en cifras de franquicias individuales.

Seguimiento

Las auditorías suelen terminar con reunión de seguimiento con propietarios de franquicias o dirección corporativa. Los auditores discuten variaciones o impropiedades que crean errores en informes financieros o de negocio. Auditorías externas resultan en opinión oficial para stakeholders externos. Auditorías internas reportan información para uso de la dirección y no suelen requerir informe oficial salvo que la dirección lo solicite.