Tours de cervecerías en Cooperstown, Nueva York

Cooperstown, Nueva York, es un pequeño pueblo escondido en las estribaciones norteñas de las Montañas Catskill. Cooperstown es famoso por su encanto de pueblo pequeño, su impresionante paisaje y su buena gastronomía. La pequeña aldea del norte del estado también alberga el Salón de la Fama del Béisbol y varias cervecerías de calidad. Cualquier amante de la cerveza disfrutará de un viaje a Cooperstown para recorrer una cervecería, aprender sobre el proceso de elaboración y, tal vez, probar algunas muestras.

Cervecería Ommegang

Cervecería Ommegang es una cervecería de estilo belga que adopta influencias belgas tanto en la arquitectura de la cervecería como en sus cervezas. Las cinco ales de estilo belga elaboradas en Ommegang han recibido mucha atención de los amantes de la cerveza y los aficionados a la gastronomía por igual. Tours íntimos a pie y catas tienen lugar diariamente en la cervecería de 11 a.m. a 6 p.m. desde el Día de los Caídos hasta el Día del Trabajo, y de 12 p.m. a 5 p.m. durante el invierno. En los tours, dirigidos por una guía informativa, los visitantes aprenden sobre los ingredientes y el proceso de elaboración de las cervezas Ommegang. Cada tour va seguido de una cata gratuita de las cinco ales de Ommegang. Cuando termina el tour, los huéspedes pueden explorar los 136 acres de terreno o visitar la tienda belga para quesos finos, chocolates y otros regalos.

Cooperstown Brewing Company

Ubicada a 10 minutos del Salón de la Fama del Béisbol Nacional, la Cooperstown Brewing Company produce seis estilos de cervezas. La cervecería de estilo inglés crea una pale ale, una golden ale, una porter, una stout, una India pale ale y una cerveza especial; lo que la convierte en un éxito para los amantes de la cerveza con una amplia gama de preferencias. Para aquellos interesados en ver cómo se elaboran las cervezas, se ofrecen tours todos los días excepto los domingos a las 11 a.m., y todos los días cada hora de 1 p.m. a 5 p.m. El personal de la cervecería explica el proceso de elaboración y permite a los visitantes ver las instalaciones. Después, los adultos pueden participar en una cata informal de las cervezas elaboradas en Cooperstown Brewing Company.

Molino de Sidra y Huerto Fly Creek

El Molino de Sidra y Huerto Fly Creek es un molino de sidra accionado por agua situado a orillas del Fly Creek. Aunque es famoso por su impresionante selección de alimentos especiales, como fudge casero, quesos y productos en frascos, Fly Creek también ofrece vinos de manzana y sidras duras. Se anima a los visitantes a realizar un tour autoguiado por el área de procesamiento de la sidra, también conocida como la Galería de Sidra, el Mercado de la Tienda del Molino y las áreas de actividades al aire libre. El Molino de Sidra está abierto los 7 días de la semana de 9 a.m. a 6 p.m. a partir del 1 de abril de 2011 hasta el 18 de diciembre de 2011.

Bodega Bear Pond

Aunque no es exactamente una cervecería, la Bodega Bear Pond produce una variedad de vinos tintos, blancos y de postre. La bodega agrícola está ubicada a solo 14 millas al sur de Cooperstown en la Región Leatherstocking del Estado de Nueva York. Los visitantes pueden obtener un tour de las instalaciones y ver dónde y cómo se crean vinos como Baby Bear Chelois o Goal Seyval Blanc. Bear Pond Winery también organiza catas de vino todos los días, de 10 a.m. a 7 p.m.