Restaurantes Cerca del Vaticano en Roma

Hay varios restaurantes en y alrededor de la Ciudad del Vaticano, especialmente en los barrios romanos de Trastevere, Gianicolo y Aurelia. En general, comida, servicio, calidad y creatividad excepcionales. Pero por su proximidad al Vaticano, son imanes turísticos: multitudes y a veces fluctuaciones en el servicio.

La Pergola

Restaurante italiano/mediterráneo en el hotel Rome Cavalieri. Tesoros y excentricidades: extensa carta de vinos, cubiertos de oro, vistas desde la azotea y 40 aguas minerales. Algunos lo tachan de excesivo, pero tiene fieles seguidores y tops en Zagat. Menú degustación de 9 platos variable: atún crudo en grano de amaranto y puré de guisantes, carrillada de lechón con arroz crujiente picante, pato asado entero y su famoso plato de pasta Pergola. Servicio, calidad, creatividad y sabor excepcionales, con precio acorde. Con el chef alemán Heinz Beck, pocos se quejan.

La Pergola
Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo 101
Roma, Italia 00136
+39 06-3509-2152
romecavalieri.it

Antica Pesa

Restaurante romano tradicional, reconocido como patrimonio histórico nacional. Orgulloso de reinterpretaciones modernas de cocinas tradicionales, antes consideradas simples, humildes y estacionales. Con jardín, terraza y chimenea, es naturalmente romántico. Recientemente, lugar de avistamiento de celebrities (vinculado al Tribeca Film Festival de De Niro y Rome Film Fest). Fundado en 1922, pero criticado por precios altos y fluctuaciones en calidad/servicio con multitudes. Gran carta de vinos y horario nocturno. Reserva recomendada.

Antica Pesa
Via Garibaldi 18
Roma, Italia 00153
+39 06-580-9236
anticapesa.it

Antico Arco

Popular restaurante italiano en Gianicolo. Comida deliciosa y bien precio, servicio fiable. Pan casero recién horneado y entrantes como tarta de cebolla, tartar de pez espada o cochinillo con corteza crujiente. Principales: risotto con salsa nebbiolo, solomillo de cordero, pechuga de pato con redución de moscatel divino. Carta de vinos extensa y razonable. Decoración y ambiente trendy. Un apartado (colina Janiculum cerca de la American Academy), pero merece la pena.

Antico Arco
Piazzale Aurelio 7
Roma, Italia 00152
+39 06-581-5274