Cosas que debes saber antes de mudarte a Texas
Aunque en la superficie Texas puede parecer similar a la mayoría de los estados de EE. UU., al examinarlo más de cerca los nuevos residentes descubrirán las características culturales y geográficas distintivas de Texas. Texas es el estado más grande de los Estados Unidos continentales y el único que se unió a EE. UU. mediante un tratado. Desde su entrada en la unión en 1845, Texas se ha hecho famoso por su propia cocina, su orgullosa cultura deportiva y su bien conservado paisaje natural.
Información práctica
Después de mudarse a Texas, los nuevos residentes deben solicitar un carné de conducir de Texas en un plazo de 90 días, y completar la inspección y registro del vehículo en 30 días. El Departamento de Seguridad Pública de Texas expide licencias de conducir y supervisa las inspecciones de vehículos, mientras que el Departamento de Vehículos Motorizados de Texas registra los vehículos.
Texas es un estado asequible, atribuido a sus precios inmobiliarios relativamente bajos. El impuesto estatal sobre ventas es del 6,25 por ciento, con las jurisdicciones fiscales locales teniendo la opción de añadir hasta un 2 por ciento adicional.
Los nuevos residentes de Texas pueden acceder al programa Dial 2-1-1, un programa de la Comisión de Salud y Servicios Humanos de Texas, que proporciona información sobre programas estatales de asistencia disponibles como servicios para niños, discapacitados y veteranos.
Deportes
El deporte es una forma de vida en Texas. Incluso los no aficionados al deporte deberían al menos estar familiarizados con los equipos profesionales y universitarios de Texas antes de mudarse. Texas alberga varias franquicias profesionales de ligas mayores incluyendo: Houston Astros y Texas Rangers (béisbol), San Antonio Spurs, Houston Rockets y Dallas Mavericks (baloncesto), Houston Texans y Dallas Cowboys (fútbol americano), FC Dallas y Houston Dynamo (fútbol). Los aficionados al deporte de Texas también muestran fuertes lealtades a sus equipos deportivos locales de instituto y universidad.
Cocina de Texas
La mayoría de los tejanos estarán de acuerdo en que su barbacoa supera a la competencia. Su sabor distintivo proviene de cocinar carne, predominantemente ternera, sobre pozos de madera de mezquite o nogal al fuego abierto. Algunos platos populares de barbacoa de Texas incluyen costillas de ternera, costillas de cerdo, pecho de ternera, salchicha y pan de maíz. Para ayudar a viajeros y residentes a probar la mejor barbacoa de Texas, «Texas Monthly» publica anualmente sus cincuenta mejores barbacoas e incluso tiene una app para iPhone con reseñas y datos de ubicación para encontrar BBQ dondequiera que estés en Texas.
La cocina Tex-Mex difiere de la cocina mexicana tradicional o la basada en California debido a sus ingredientes. Los platos Tex-Mex típicamente incluyen tortillas de harina o maíz, queso amarillo o blanco, chile, frijoles refritos, arroz y mucha salsa picante. Algunos platos Tex-Mex populares incluyen fajitas de ternera o filete a la parrilla, guacamole y enchiladas.
Belleza natural
Al llegar a Texas, los nuevos residentes pronto descubrirán su belleza natural. La vasta área de Texas, más de 260,000 millas cuadradas, cubre paisajes diversos incluyendo montañas, cañones, ríos, costa, desiertos y bosques. Texas tiene más de 90 parques estatales y 13 parques nacionales. El estado florece con coloridas flores silvestres en primavera incluyendo la flor estatal de Texas, el bluebonnet, y alberga más de 500 especies de aves incluyendo el ruiseñor, el ave estatal.
Preparación general
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