Planificación del menú de vacaciones

Las vacaciones deben ser relajantes y libres de estrés para todos los miembros de la familia, por lo que es importante que un menú de vacaciones incluya alimentos que sean simples de planificar, preparar y limpiar después, pero deliciosos de comer. Planificar un menú de vacaciones puede ser un asunto familiar. También es una excelente manera de asegurar una alimentación saludable en vacaciones y evitar que el tiempo de ocio rompa el banco evitando comer fuera más que en una o dos comidas especiales.

Consideraciones especiales

Antes de planificar las comidas, es importante considerar el tipo de lugar donde te hospedarás durante tus vacaciones. Por ejemplo, una semana de acampada requerirá un menú muy diferente a una estancia de tres días en una casa de playa totalmente equipada. Asegúrate de saber exactamente qué materiales de cocina y servicio estarán disponibles, incluyendo si tendrás horno, estufa, microondas, refrigerador y agua corriente. Tu plan de comidas deberá adaptarse a tu lista de suministros.

Proceso

Elige un día aproximadamente una semana antes de tu partida para sentarte con papel y bolígrafo y planificar el menú de las vacaciones. Considera incluir a cualquier otro miembro de la familia que quiera participar en el proceso en esta etapa de planificación. Anota los nombres de los días de la semana que estarás fuera, y luego escribe tres comidas para cada día bajo los encabezados. Inicia una segunda lista de comestibles que necesitarás comprar para las comidas ya sea antes de la partida o una vez que hayas llegado a tu destino. Inicia una tercera lista de artículos de cocina —incluyendo ollas, sartenes, fuentes para hornear y utensilios— que necesitarás empacar o comprar si no estarán disponibles en tu destino.

Contenido

Elige comidas simples y nutritivas que requieran pocos ingredientes y poco tiempo de preparación para asegurar que las vacaciones sean relajantes para todos. Cereales y gofres congelados hacen desayunos fáciles y pueden servirse con fruta fresca y yogur. Fiambres y quesos pueden apilarse en pan rebanado y servirse con pretzels y zanahorias baby o palitos de apio para un almuerzo fácil y satisfactorio. Alterna estos sándwiches con mantequilla de maní y mermelada o queso fundido a la plancha acompañados de manzanas o plátanos. Pastas y pizzas caseras son fáciles de hacer para las cenas usando salsas embotelladas y bases precocidas. Elementos de menú como estos aseguran que todos disfruten las comidas y nadie tenga que pasar todas sus vacaciones en la cocina.