Los Mejores Alimentos para Viajar

Viajar de cualquier tipo estresa el cuerpo si no lo alimentas bien. Largos trayectos sin paradas deshidratan y cansan. Elegir sano en ruta es clave para mantener energía y foco. Ya sea por trabajo o con familia, planificar es la clave. Elige alimentos sin procesar: frutos secos, frutas, verduras, cereales integrales, queso bajo en grasa. Evita cafeína, azúcar, sal y fritos en la medida de lo posible.

Comer fuera

Muchas cadenas han mejorado sus opciones saludables, facilitando buenas elecciones en viaje. Busca: pollo, pavo o pescado a la plancha, wraps integrales, ensaladas con fruta/verdura, aderezos sin grasa/bajos en grasa, sopa de alubias negras o lentejas, arroz integral. Evita fritos, hamburguesas, bacon, albóndigas, salsas cremosas, batidos y mayonesa.

Alimentos de alta energía

Deportistas y «Road Warriors» que viven viajando necesitan comida para energía. Snacks que aguanten semanas en maleta sin estropearse: almendras, nueces, chocolate negro mín. 70 % cacao. Otros que necesitan nevera o más cuidado: yogur natural y fruta fresca (plátanos). Si preparar snacks cuesta, compra trail mix que combine frutos secos, fruta deshidratada y chocolate negro.

Familias con niños

Snacks sanos para niños los mantienen contentos en viajes largos. Variedad: sándwiches de mantequilla de cacahuete, tacos de queso, fruta/verdura cortada (plátanos, uvas, zanahorias, apio), pretzels sin sal, cereales bajos en azúcar. Solo agua; si se derrama no mancha ni estropea ropa/asientos. Para evitar paradas de baño y nerviosismo, nada de azúcar, cafeína ni salados.

Viajeros de negocios

Usa supermercado en lugar de drive-thru para opciones sanas. La mayoría tienen sección de platos preparados. Compra: pollo asado, hummus y verduras crudas cortadas, ensalada, sushi. Para evitar picoteo inconsciente conduciendo, lleva nevera portátil con: huevos duros, atún en lata, frutos secos, fruta y verdura fresca.