Cómo armar un set de cocina para fogata

Crear un set de cocina para fogata es central para una buena preparación en viajes de acampada. Un set bien equipado permite preparar una amplia variedad de comidas sobre el fuego sin añadir demasiado peso a la mochila.

Qué necesitarás

• Hervidor resistente a altas temperaturas
• Sartén
• Utensilio multiusos
• Botella de agua
• Jabón biodegradable

Instrucciones

Preparar un set de campaña

1. Considera el número de personas a alimentar durante el viaje de acampada o excursión. Conocer los hábitos y necesidades dietéticas de cada miembro asegura la preparación de un set adecuado.

2. Elige un hervidor de campaña resistente a altas temperaturas y adecuado para mochileo si el espacio es limitado. Calcula 1 litro por persona al decidir el tamaño. Los hervidores antiadherentes suelen ser de metales más ligeros y facilitan la limpieza, aunque pueden no durar tanto como los de acero inoxidable más pesados.

3. Busca una sartén adecuada con las mismas especificaciones de alta temperatura que el hervidor. A menudo se venden juntos, permitiendo usar la sartén como tapa del hervidor si se desea. Elegir un set hervidor-sartén bien ajustado es una decisión acertada si el espacio es limitado porque la pareja bien ajustada se empaqueta de forma más compacta.

4. Añade vajilla ligera y duradera al set si acampas en grupo de más de dos. Comer del hervidor o la sartén cuando acampas solo con otra persona es una gran forma de ahorrar espacio. Si el grupo es mayor de dos, elige vajilla que sirva para variedad de alimentos (cuencos para sopa, platos para salchichas, etc.). Busca vajilla plegable si es posible.

5. Equipa los sets con suficientes utensilios para cada persona. Busca utensilios que combinen tenedor, cuchara y cuchillo en una sola pieza. Los utensilios de material sintético no añaden mucho peso y pueden usarse con hervidores y sartenes antiadherentes.

6. Incluye vasos en tu set solo si se desea algo más que botellas o cantimploras. Elegir vasos plegables ahorra espacio en la mochila y suele ser más ligero que vasos o copas de una pieza.

7. Añade una botella pequeña de jabón biodegradable a los sets para una limpieza fácil, ligera y segura del equipo de cocina. La limpieza regular de todas las piezas alargará la vida del equipo.