Cómo planificar comidas para un viaje de mochilero

Hacer senderismo por las montañas es una gran forma de volver a la naturaleza. Sin embargo, comer en el sendero puede resultar complicado si no sabes qué empacar. Planificar comidas para un viaje de mochilero es fácil, siempre que elijas platos que sean simples de preparar y fáciles de transportar. Sopas, mezclas secas y alimentos deshidratados son ideales para un viaje de mochilero.

Instrucciones

Desayuno

1. Selecciona una mezcla seca de desayuno, como mezcla para tortitas, y guárdala en una bolsa Ziploc. Mezcla una taza de ingredientes secos con tres cucharadas de aceite y suficiente agua para hacer una masa blanda. Echa cucharadas de masa en una sartén caliente y cocina hasta que estén doradas. Moja las tortitas en una variedad de coberturas, incluyendo canela y azúcar, azúcar moreno, miel o mermelada.

2. Empaqueta una variedad de barritas de cereales instantáneas, que contienen tanto calcio y vitaminas como un tazón de cereales con leche.

3. Hornea un pequeño lote de magdalenas o panes de desayuno en casa, para tener a mano en el sendero. Guárdalos en un recipiente de plástico o lata que quepa dentro de una mochila. Esto será suficiente para un desayuno rápido en el sendero.

Almuerzo

4. Prepara una pizza de 3 minutos para un almuerzo rápido y fácil. Simplemente rellena un pan de pita con salsa de espagueti, pepperoni en lonchas y queso mozzarella rallado. Envuelve en papel aluminio y cocina en brasas calientes 1-2 minutos por lado.

5. Haz palomitas de maíz de hoguera. En un bol plegable, mezcla un paquete de mezcla para pan de maíz con una taza de maíz enlatado (escurrido) y una taza de agua. Vierte la masa en una sartén caliente y cocina hasta que esté dorada.

6. Haz una mezcla de sopa de frijoles negros en casa. Combina 200 g de frijoles negros secos y 1/4 cucharadita cada de ajo en polvo, sal, comino y cayena. Añade 4 tazas de agua a la mezcla en una olla y lleva a ebullición. Reduce y deja hervir a fuego lento 10 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.

Cena

7. Añade agua hirviendo a una taza de sopa instantánea de fideos de pollo para una cena fácil después de un largo día de senderismo.

8. Añade un litro de agua a 340 g de filete de ternera deshidratado, y déjalo remojar todo el día. Cocina pasta seca sobre una hoguera, escurre el filete, mézclalo con la pasta cocida y sirve.

9. Mezcla 1 taza de verduras mixtas rehidratadas con una cucharadita de curry o caldo de carne y aceite o margarina. Hierve la mezcla en 360 ml de agua, y luego añade una taza de cuscús. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.