¿Por qué hay agua fría en el fondo del océano y cálida en la superficie?

La premisa de su pregunta es incorrecta. En general, la temperatura del océano disminuye a medida que aumenta la profundidad. La capa superficial del océano suele ser más cálida debido a la absorción de la radiación solar, mientras que las partes más profundas son más frías debido a la falta de luz solar y la influencia de las corrientes oceánicas frías.