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¿Qué comida cocinan en Kosovo?

Los platos tradicionales kosovares incluyen :

* Byrek - es un tipo de tarta elaborada con masa hojaldrada rellena con diversos rellenos, como queso, carne, verduras o patatas.

* Flia - es un hojaldre en capas elaborado con finas láminas de masa untadas con mantequilla y cubiertas con queso o carne.

* lástima - es un tipo de pan elaborado con masa fermentada y relleno de diversos rellenos, como queso, carne, verduras o frutas.

* Tavë kosi - es una cazuela hecha con cordero, arroz y yogur.

* Qebapa - carne picada a la parrilla

* Saç - un tipo de carne que se cocina sobre una plancha de metal caliente.

* Fli - un tipo de masa frita parecida a una tortita.

* Baklava - un hojaldre dulce elaborado con capas de masa filo, nueces picadas y miel.

* Sarma - hojas de col rellenas de carne molida, arroz y especias.

* Dolma - hojas de parra rellenas de carne molida, arroz y especias.