Buenos restaurantes en el centro de Toronto, Ontario

Toronto, Ontario (Canadá) presume de población increíblemente diversa: docenas de grupos culturales y más de 100 idiomas. Este paisaje ecléctico da paso a una próspera cultura de artes, negocios, entretenimiento y, por supuesto, gastronomía. En el centro de Toronto, residentes y visitantes encuentran muchos restaurantes de calidad, la mayoría con cocina fina metropolitana acorde al estilo moderno de la ciudad.

Oro Restaurant

En Elm Street del centro. Oro Restaurant combina mantel blanco con comida del viejo mundo. Cocina fina centrada en aperitivos, platos principales y postres creativos en estilo neo-italiano: mejillones al vapor en caldo de tomate y rábano picante, gnocchi de ricotta de oveja, ravioli casero de alce. The Toronto Globe and Mail: "comida campesina hecha luxe", "bogavante perfectamente a la parrilla", "exquisito pastel de cangrejo". The National Post destaca su imaginación. The Fifty Best lo sitúa entre los mejores del centro.

Sushi Kaji

Para cocina asiática, Sushi Kaji en The Queensway especializado en mariscos japoneses. Menú solo menús degustación (9-10 platos): aperitivos, sashimi, sushi, sopa, fideos. Toronto Life alaba cangrejo de las nieves fresco con pepino juliana crujiente. Lo sitúa 5º mejor restaurante de Toronto (lista top 10 2009). Fifty Best lo incluye entre los mejores del centro.

Provence Delices

En Amelia Street, histórico distrito Cabbagetown. Terraza al aire libre con bistró francés auténtico. Web oficial: "el bistró francés más auténtico de Toronto". Menú: brunch, almuerzo, cena (confit de pato, cassoulets, steak frites, hígado, carré de cordero). Amplia carta de vinos. Vitality: "Provence es impresionantemente bello". The Globe and Mail: "comer allí es como cenar en el conservatorio ligeramente funky de una rica condesa francesa".

Otros destacados: Cano (cocina canadiense moderna), Alo (francés con estrella Michelin), Edulis (temporada, mercado). Reserva con antelación en fines de semana.