Restaurantes de pasta en Toronto

Como la ciudad más grande de Canadá, Toronto es una metrópolis diversa y multicultural a orillas del lago Ontario. Su carácter de crisol se refleja en una emocionante mezcla de estilos arquitectónicos, barrios étnicos y una rica escena culinaria que atiende a un público urbano sofisticado. La cocina italiana no es la excepción y un visitante hambriento encontrará una variedad de restaurantes especializados en excelentes platos de pasta fresca casera.

Zucca Trattoria

Zucca Trattoria es un restaurante contemporáneo de alta gama en Midtown Toronto. El equipo culinario hace pasta fresca diariamente, y es localmente famoso por crear formas novedosas perfectamente adaptadas a una salsa particular. Una salsa de tomate y setas se acompaña con corzetti de harina de castaña, un ragú de pato y setas cubre una pasta rústica de espelta y un troccoli de tinta de calamar acompaña vieiras y mejillones en salsa de vino blanco. Zucca ofrece especialidades diarias de pasta basadas en ingredientes locales de temporada. El restaurante tiene un wine bar adyacente. Se recomiendan reservas.

Zucca Trattoria
2150 Yonge St, Toronto, ON M4S 2A8
416-488-5774
zuccatrattoria.com

Scaramouche Pasta Bar & Grill

Scaramouche, ubicado en el centro de Toronto, es un restaurante muy popular con seguidores devotos. Escondido en un rascacielos del centro, tiene un ambiente romántico gracias a ventanales de piso a techo que ofrecen vistas panorámicas del horizonte. La especialidad de la casa es Ravioli Fresco de Carne Estofada, un rico plato de pasta rellena en salsa de vino tinto y crema de Gorgonzola. Otros favoritos incluyen lomo de venado envuelto en tocino servido con pasta de granos de pimienta fresca y risotto de camarones y pesto. Los comensales pueden querer guardar espacio para uno de sus famosos postres o terminar con un coñac de su extensa carta de vinos. Se recomiendan reservas.

Scaramouche Pasta Bar & Grill
1 Benvenuto Place
Toronto, ON M4V 2L1, Canadá
416-961-8011
scaramoucherestaurant.com

Noce

Noce es un restaurante informal del centro que ofrece un ambiente acogedor e íntimo. Se especializa en platos simples hechos con pastas frescas caseras cocinadas de forma auténticamente italiana. El menú incluye platos como tagliolini de huevo casero en salsa de crema de salvia, ravioli de setas silvestres con mantequilla de trufa blanca y campanelle de sémola con abundante salsa boloñesa. Noce tiene una extensa carta de vinos y personal capacitado para ayudar a elegir el vino perfecto. Se recomiendan reservas.

Noce
875 Queen St West
Toronto, ON M6J 1G5
416-504-3463