Información turística de Provenza, Francia

Provenza es una región en el sureste de Francia que abarca la zona costera conocida como Costa Azul y su interior, conocida por su pintoresco campo, pueblos antiguos, cocina típicamente francesa e historia que se remonta a tiempos griegos y romanos. Es un destino vacacional popular para franceses e internacionales.

Ciudades principales

Niza y Cannes son dos ciudades importantes en Provenza, ambas en la Costa Azul. Cannes es uno de los pueblos más famosos de la Riviera Francesa, conocido por su festival de cine anual. Kilómetros de playas en el Golfo de la Napoule o La Croisette cerca de la ciudad. Niza es más una ciudad laboral y la quinta de Francia. Su paseo marítimo, la Promenade des Anglais, es mundialmente famoso. Numerosas plazas peatonales llenas de cafés y restaurantes. Niza es la segunda ciudad más visitada de Francia tras París.

Pueblos históricos

Provenza también tiene una riqueza de pueblos históricos. Aviñón es una ciudad medieval fortificada y Patrimonio de la Humanidad. Fue hogar de los papas en el siglo XIV cuando el Vaticano cayó en desgracia; el Palacio de los Papas del siglo XIV está abierto a visitas. Cerca están los museos de Petit Palais (pintura y escultura) y Palais du Roure (arqueología y literatura francesa). El festival de teatro, con danza, música, teatro y narración, se celebra cada año entre julio y agosto atrayendo casi 120.000 espectadores. Arles fue hogar de Vincent van Gogh, quien completó más de 300 pinturas entre 1888-1889. Arles tiene historia romana y muchos sitios UNESCO: teatro y arena romanos, la necrópolis de Alyscamps y el Obelisco de Arles del siglo IV frente al ayuntamiento.

Festivales

Otros festivales de teatro, danza y música se celebran en verano. El Festival de las Corejías, en el teatro romano de Orange, es el más antiguo de Francia. Ofrece óperas y conciertos sinfónicos en julio y agosto. Aviñón también tiene su Festival de Jazz y Blues, Templin Jazz d'Avignon, en agosto. En septiembre, Monieux celebra su Celebración Medieval con desfiles, música, justas y espectáculos de estilo medieval.

Mejor época para visitar

Las temperaturas medias de verano en el sur de Francia pueden alcanzar los 30 °C (86 °F). El verano es temporada alta y la zona se llena, con precios de alojamiento al alza. La mejor época para viajar a Provenza es entre finales de abril y finales de junio, o en septiembre, cuando el clima promedia 21-27 °C (70-80 °F).

Gastronomía

Provenza, como otras partes de Francia, es famosa por su comida, fuertemente influenciada por su posición meridional y proximidad al Mediterráneo. Se usa más aceite de oliva que en otras zonas, así como tomates, ajo, hierbas, berenjenas, alcachofas y mariscos. La cocina es más cercana a Italia que al resto de Francia. Plato típico: bullabesa, guiso de marisco con moluscos, pescado, tomates, vino y aceite de oliva. La sopa pistou es el equivalente provenzal del minestrone. La región es famosa por sus "hierbas de Provenza": tomillo, salvia, romero, albahaca, lavanda, hinojo, estragón, orégano y laurel.