Comidas típicas de España

España tiene una cultura diversa que ofrece platos emblemáticos que representan docenas de regiones. Sin embargo, hay algunos platos quintessenciales que ningún viaje a España estaría completo sin probar.

Tapas

Más que una comida, las tapas son una tradición española disponible como variedad de platos pequeños que ofrecen una gama de comidas españolas. Aunque tradicionalmente se disfrutan entre el almuerzo y la cena, las tapas de hecho pueden servirse en cualquier momento y ocasión.

Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría a base de tomate que mezcla pimientos, pepinos, ajo, aceite de oliva y vinagre. Servido frío, el gazpacho es un favorito veraniego en España y en todo el mundo.

Paella

La base de la cocina española es la paella. Una amalgama de varios ingredientes cocinados juntos en una paellera grande, tradicionalmente se hace con marisco, pero puede prepararse para acomodar cualquier gusto.

Tortilla española

Servida en desayuno, almuerzo o cena, la tortilla española se asemeja a la tortilla francesa o la frittata. Típicamente hecha de huevos y patatas fritas, también puede incluir carnes, verduras y quesos.

Sangría

La sangría es un popular cóctel de vino tinto y brandy español servido con hielo y fruta fresca cortada. La sangría blanca es una versión con vino blanco.

Flan

Un final ligero y dulce para cualquier comida, el flan tradicional español es un postre de natillas de huevo generalmente hecho con azúcar caramelizado y cubierto con salsa de caramelo.