"100 cc Aceite Oliva Virgen" en Cocina Mexicana: Significado y Uso

En recetas mexicanas, "100 cc de aceite de oliva virgen" significa 100 centímetros cúbicos (mililitros) de aceite de oliva virgen extra – típicamente usado como toque final.

Aplicaciones Típicas

• Rociado sobre ensaladas, verduras asadas, sopas justo antes servir
• Toque final en tacos, tostadas, ceviches
• Mojete para pan o verduras crudas

¿Por Qué Virgen Extra?

Máxima calidad – prensado en frío, <0,8 % acidez, sabor superior, máximos antioxidantes y beneficios salud.

Nota: 100 cc = 100 mL ≈ 3,4 fl oz ≈ 6,8 cucharadas soperas.