El Histórico Restaurante Polinesio de Chicago: Kon-Tiki Ports

Los comensales que buscan un restaurante polinesio en Chicago donde los invitados se sentaban en el suelo probablemente recuerden Kon-Tiki Ports, ubicado en la avenida Archer. Este establecimiento ofrecía una experiencia gastronómica única con asientos en el suelo, decoración tiki y cocina inspirada en la Polinesia. Aunque ha cerrado, sigue siendo una parte memorable de la cultura tiki de Chicago de mediados de siglo. Otros bares tiki en la ciudad, como el aún operativo Three Dots and a Dash, continúan la tradición con una disposición de asientos más convencional.