Vacaciones de lujo en la costa escocesa

Con aproximadamente 9,600 km, Escocia alberga el 60 % del total de costa en el Reino Unido. Así que no es de extrañar que también sea un destino principal para vacaciones de lujo junto al mar. Ya sea que busques una habitación en una acogedora casa de campo o un solariego steeped en historia, puedes disfrutar de tus vacaciones costeras en lujo.

Tierras Altas o Islas

Naturalmente, los alojamientos de lujo están disponibles en el continente. El Hotel Loch Melfort (lochmelfort.co.uk) y el Hotel Balcary Bay (balcary-bay-hotel.co.uk) están situados en las orillas de algunos de los lochs y bahías que se entrelazan a lo largo del país, dándote tanto una vista al océano como de agua dulce. Si prefieres un retiro más aislado, aprovecha el Hotel Hebrides (hotel-hebrides.com) en la Isla de Harris o el Hotel Isle of Eriska (eriska-hotel.co.uk). Aunque rodeados de olas, no te faltará nada desde ninguno.

Historia

Desde incursiones vikingas hasta batallas por la independencia, la historia de Escocia es evidente en muchos de sus hoteles. Visita el Castillo Culzean de 600 años (culzeanexperience.org) en Ayrshire y quédate en el Apartamento Eisenhower, un lugar donde el ex presidente estadounidense Dwight D. Eisenhower sintió que podía relajarse. O quédate en el cómodo Knockinaam Lodge (knockinaamlodge.com) en Dumfries y Galloway, una antigua cabaña de caza de mediados del siglo XIX y favorita de Eisenhower y el ex primer ministro británico Winston Churchill.

Comida

No esperes comida insípida en estos hoteles de lujo. Sus chefs expertos aprovechan al máximo las ubicaciones costeras para incorporar las capturas más frescas en la cocina local tradicional, así como algunos platos de los rincones más lejanos de su imaginación. Ingredientes locales, desde pescado de río hasta carnes y quesos, también llegan a los menús. The Bunchcrew House and Hotel (bunchrew-inverness.co.uk) en Inverness incluso se aprovecha de la caza local como venado para complacer tu paladar.

Actividades

Los retiros costeros de lujo de Escocia se enorgullecen de distanciarse del mundo cotidiano y su supuesto progreso. Aprovecha la naturaleza salvaje administrada que rodea muchas de las ubicaciones, como Tigh an Eilean (tighaneilean.co.uk) en Shieldaig, para ver vida silvestre, incluyendo aves raras como frailecillos. Quédate en Duisdale House (duisdale.com) en la Isla de Skye y pasa tiempo navegando en el yate de los propietarios. O juega unas rondas de golf mientras te alojas en The Colonsay (colonsayestate.co.uk/Colonsay-Hotel.aspx) en Argyll.