Qué hacer en Cold Spring, Nueva York

Faro para cazadores de antigüedades de Manhattan y aventureros al aire libre, la bucólica aldea de Cold Spring, Nueva York, se asienta en la ladera este del río Hudson, a poco más de una hora al norte de NYC. Con el río al oeste y la extensión boscosa del Parque Estatal Clarence Fahnestock al este, Cold Spring ofrece numerosas actividades para excursiones de día o estancias largas. Tiendas vintage, casas históricas y museos, cocina farm-to-table y actividades al aire libre atraen a guerreros de fin de semana de NYC, Connecticut y Nueva Jersey.

Compras de antigüedades

Cold Spring es casi sinónimo de tiendas de antigüedades de clase mundial. Muchas galerías familiares bordean la pintoresca Main Street y se especializan en diversas épocas. Encontrarás artefactos y herramientas domésticas del siglo XIX, paneles de techo de hojalata recuperados y tablas de granero, tesoros Art Decó y Art Nouveau, y accesorios de la Era Atómica. Hace unos años, cuando Cold Spring era menos conocido como meca de antigüedades, se encontraban gangas. Hoy los precios se alinean con las mejores tiendas de NYC, pero la selección de bienes sui generis sigue siendo inigualable.

Sitios históricos

Unos minutos en coche al sur llevan a Boscobel, mansión estilo Federal bellamente restaurada terminada en 1808. En terrenos ajardinados con vistas al Hudson, Boscobel alberga museo de artes decorativas tempranas y exposiciones temporales de artistas del Valle del Hudson. Popular mercado de agricultores en los terrenos de mayo a mediados de noviembre. En el pueblo, el Museo de Historia de Putnam preserva colección de arte y artefactos locales que demuestran el papel de Cold Spring en la historia americana. El museo colabora con West Point Foundry Preserve, parque patrimonial que cuida restos de una compañía histórica de hierro que fabricó cañones para la Guerra Civil.

Actividades al aire libre

Rodeada de agua, bosque y montañas antiguas, Cold Spring sirve de campamento base para senderistas, kayakistas y escaladores. Senderos boscosos cubren el Parque Estatal Clarence Fahnestock, reserva de 5.665 hectáreas al este de Cold Spring. El parque también tiene playa de lago, áreas de picnic, y buenos sitios para natación, pesca, caza y observación de aves. Varias casas de botes en el Hudson alquilan canoas y kayaks por hora para remos individuales o tours grupales por las orillas. Constitution Marsh, al sur de Cold Spring, es zona top para kayakistas principiantes. Fines de semana, escaladores de todo el Valle del Hudson acuden a Breakneck Ridge para una dura y empinada caminata de 4,5 km. Son recompensados con vistas panorámicas del Hudson en la cumbre.

Gastronomía

Las opciones gastronómicas de Cold Spring van de comida de pub a alta cocina. The Cold Spring Depot, en una antigua estación de tren convertida, sirve snacks de bar, hamburguesas y marisco. Cathryn's Tucson Grill, favorita local, ofrece pasta deliciosamente rica y especialidades italianas. Riverview Restaurant, quizás el mejor restaurante de Cold Spring, da toques innovadores a estándares nuevos americanos: chowder de almejas y mejillones de Nueva Inglaterra con pimientos poblano, o chuletas de cerdo Berkshire con salsa de sidra.