Qué hacer en Cuba, Nueva York

A apenas una hora en coche al sur de Rochester y Buffalo, en el extremo occidental del condado de Allegany, se encuentra el pueblo de Cuba, Nueva York. Unos 4.000 habitantes llaman hogar a esta localidad del siglo XIX. Aunque pequeña, los visitantes encontrarán numerosas actividades y lugares para ver en y alrededor del pueblo.

Lago Cuba

Un lago artificial popular entre los lugareños casi desde su finalización en 1858. El Cuba Lake Yacht Club ofrece clases y regatas de vela. Propietarios privados alquilan cabañas mediante una lista en la web del Cuba Lake District.

Cuba Lake District
4 Genesee Street
PO Box 201
Cuba, New York 14727
585-968-0500
cubalake.org

Cuba Lake Yacht Club
284 Cuba Lake Road
PO Box 65
Cuba, New York 14727
sailclub.com

Reserva India Oil Springs

La Reserva India Oil Springs está cerca de Cuba, en la frontera de los condados de Cattaraugus y Allegany. No hay residentes seneca permanentes, pero varias empresas operan allí. Alberga el Manantial de Petróleo Seneca, donde en 1627 el misionero franciscano Joseph de La Roche Daillon hizo la primera observación registrada de petróleo en Norteamérica.

Seneca Nation
GR Plummer Building
PO Box 231
Salamanca, New York 14779
716-945-1790
www.sni.org

Empire City Farms

Conocido como "The Block Barn" por su construcción única, los establos McKinney de Empire City Farms es un granero histórico construido en 1909 por el prestamista neoyorquino William Simpson, Jr. Fue hogar de dos trotadores de fama mundial y se usaron para criar los primeros ponis Shetland introducidos en América.

Empire City Farms
105 South Street
Cuba, New York 14727
empirecityfarms.com

Distrito Histórico South Street

Abarca un tramo de un cuarto de milla de South Street, con 37 residencias y 3 iglesias construidas entre 1840 y 1940. Los registros estatal y nacional lo designaron vecindario histórico en 1988.

Cuba, New York Chamber of Commerce
22 Water Street
PO Box 233
Cuba, New York 14727
585-968-5654
cubanewyork.us

Museo del Queso de Cuba

La elaboración de queso, pilar de la economía del oeste de Nueva York desde el siglo XIX, se celebra en el Cuba Cheese Museum. Abierto de mayo a octubre, preserva la historia quesera de la región para que las futuras generaciones recuerden su rico y "sabroso" patrimonio.

Cuba Cheese Museum
22 Water Street
PO Box 34
Cuba, New York 14727
585-968-5654
cubacheesemuseum.org

Festival del Ajo

Evento anual en Empire City Farms desde 2006, el Garlic Festival celebra el ajo en todas sus formas. Ofrece charlas, concursos de cocina y cultivo, demostraciones y actuaciones de talento local. La zona de vendedores incluye artesanos, restaurantes, comerciantes y negocios locales.

Cuba, New York Garlic Festival
c/o Cuba, New York Chamber of Commerce
PO Box 233
Cuba, New York 14727
585-988-5654
cubagarlicfestival.com

Nación Seneca de Indios

La Nación Seneca opera varios negocios en el oeste de Nueva York: Seneca Allegany Casino & Hotel, Seneca Niagara Casino Hotel, Seneca Gaming & Entertainment y Seneca Buffalo Creek Casino. Otras atracciones: Museo Seneca-Iroquois, camping Highbanks y festivales anuales como el Annual Seneca Veteran's Powwow y el Fall Festival, con artesanía, cocina tradicional, música y danza.

Seneca Nation of Indians
Division of Tourism
12837 Route 438
Irving, New York 14081
716-532-4900
senecanation.com