Famosos lugares de hamburguesas en el condado de Orange

El sur de California es el lugar de nacimiento de la hamburguesa de comida rápida, y el condado de Orange comparte ese legado histórico con la sede corporativa de una legendaria cadena regional. Pero la fama de las hamburguesas del condado de Orange se extiende más allá de la simple comida rápida. Los recién llegados también han ganado fama por su tratamiento gourmet de este clásico americano.

In-N-Out

In-N-Out fue el primer lugar de hamburguesas drive-through del mundo, fundado en 1948 por Harry Snyder. El primer puesto de la cadena estaba en Baldwin Park en la intersección de Francisquito y Garvey; su actual sede corporativa se encuentra en Irvine. In-N-Out es famoso por sus altos estándares de calidad; usa carne 100% de res en sus hamburguesas, y las patatas para sus papas fritas son frescas y cortadas a mano. Nada se congela ni se microondas, y todo se cocina al pedido. También es famoso por su "menú secreto" de opciones extra.

Original Mike's

Original Mike's en el centro de Santa Ana deriva su sensación vintage del hecho de que está alojado en el primer concesionario de autos del condado de Orange, construido en 1919; el espacioso interior aún alberga una colección de coches antiguos. Un bar y parrilla clásico —en realidad tres bares— Original Mike's ofrece un menú completo de hamburguesas gourmet hechas de carne Angus.

Slater's

La fama de Slater's es su hamburguesa 50/50 —mitad carne, mitad tocino. La subcampeona es la Peanut Butter and Jellousy, una hamburguesa coronada con tocino y, sí, mantequilla de maní y mermelada. También puedes diseñar tu propia hamburguesa a partir de una extensa lista de ingredientes. Ubicado en Huntington Beach, este amigable bar deportivo también presume de un menú de cerveza con más de 50 cervezas disponibles.

Haven

Haven se anuncia a sí mismo como un "gastropub", es decir, un establecimiento de estilo británico dedicado a la buena comida y la buena bebida. Ubicado en Orange, ofrece no solo buena cerveza sino una sólida lista de vinos y cócteles. En cuanto a las hamburguesas, son de lujo tanto en sabor como en precio, coronadas con rúcula, cebolla roja encurtida y pimiento rojo asado y servidas con papas fritas espolvoreadas con hierbas.

Umami Burger

Umami Burger abrió su primera ubicación en Los Ángeles propiamente dicho, pero no pasó mucho tiempo antes de que otras ubicaciones comenzaran a aparecer por todo el sur de California, incluyendo Burbank y Anaheim. La cadena ha recibido reconocimiento nacional, incluyendo un premio Burger of the Year en 2012 de "GQ". Las sabrosas hamburguesas de Umami están hechas de carne Wagyu y coronadas con una salsa característica. De lo contrario, cada ubicación tiene un menú ligeramente diferente, que es parte del encanto.