Festivales de pepinillos en Rosendale, Nueva York

El Festival Internacional del Pepinillo, que tiene lugar en el Rosendale Community Center, celebra algo más que el humilde pepino. Con verduras encurtidas de todo tipo, otras comidas y actividades temáticas de pepinillos, el Festival del Pepinillo atrae a más de 5.000 visitantes cada año. Celebrado cada año a mediados de noviembre, la intención del Festival es presentar a los huéspedes comestibles encurtidos internacionales y técnicas de encurtido, así como dejar que se diviertan un poco con la diversión relacionada con los pepinillos en el proceso.

Los pepinillos

Los vendedores vienen a Rosendale de todo Estados Unidos para recibir cintas por los mejores de diferentes variedades de pepinillos. Abundan los pepinillos con combinaciones inusuales, como eneldo wasabi, al igual que otras verduras encurtidas, incluyendo remolachas, zanahorias, judías verdes y okra. Los visitantes pueden probar sus variedades favoritas de las verduras conservadas, que se preparan en rodajas finas para degustar. Otras especialidades fermentadas incluyen pepinillos fritos, chucrut y kimchi.

Otros comestibles

Los puestos del festival ofrecen más que verduras fermentadas. Los vendedores venden salchichas polacas, currys jamaicanos, varias verduras deshidratadas y salsa picante, entre otros alimentos. Si necesitas limpiar tu paladar de los fuertes sabores de los pepinillos, las panaderías locales traen pretzels suaves estilo bávaro, tarta de queso o gofres belgas que puedes cubrir con chocolate con leche o chispas para comprar. Manteniendo el tema internacional del festival, también puedes probar sushi, carne en salmuera y col, jarabe de arce y chucrut de carne (sauerbraten).

Actividades

El festival ofrece muchas actividades relacionadas con los pepinillos, incluyendo tres concursos de pepinillos. Los amantes competitivos de los pepinillos pueden participar en concursos de comer pepinillos o beber jugo de pepinillo, mientras que los competidores del lanzamiento de pepinillos ganan lanzando la mayor cantidad de pepinillos en la boca de un compañero. Los amantes excéntricos de los pepinillos pueden tomarse fotos con un hombre disfrazado de pepinillo, mientras que los asistentes al festival más convencionales pueden escuchar música en vivo, incluyendo un acordeonista itinerante, y ver bailarines tradicionales japoneses y alemanes.

Detalles

El festival de un día dura desde temprano en la mañana hasta media tarde y ofrece admisión gratuita para todas las festividades. Partes de los ingresos del festival benefician a organizaciones benéficas locales, incluyendo el Rosendale Youth Center, una despensa de alimentos y los proyectos Spring Clean Sweep del club de mujeres local. Si estás interesado en inscribir tu producto encurtido en el juicio para una cinta, tendrás que presentar un formulario de inscripción temprano el día del festival.