Festivales de la salmuera en Rosendale , Nueva York

El Festival Internacional de la salmuera , que tiene lugar en el Centro de Rosendale Comunidad , celebra más que el humilde pepino. Con verduras en escabeche de todo tipo, otro come y actividades de la salmuera - temática , el Festival de la salmuera atrae a más de 5.000 visitantes cada año . Teniendo lugar cada año a mediados de noviembre , la intención del Festival es introducir a los huéspedes comestibles internacionales en escabeche y técnicas de decapado , así como permitiéndoles tener un poco de diversión relacionada salmuera - en el proceso. Los Pickles

vendedores vienen a Rosendale de todas partes de los Estados Unidos en recibir cintas para la mejor de las diferentes variedades de encurtidos . Pickles con combinaciones poco usuales , como el eneldo wasabi , abundan , al igual que otras verduras en escabeche , incluyendo remolachas , zanahorias , judías verdes y quimbombó . Los visitantes pueden probar - probar sus variedades favoritas de las legumbres en conserva , que se preparan en pequeñas rebanadas para el muestreo. Otras especialidades fermentados incluyen pepinillos fritos , chucrut y kimchi . Cabinas
otros comestibles

Festival ofrecen más de verduras fermentadas. Los vendedores venden salchichas polacas , curry de Jamaica , varios vegetales secos y salsa picante , entre otros alimentos . Si usted necesita para limpiar su paladar de sabores fuertes los pickles ' , panaderías locales traen pretzels suaves de estilo bávaro , cheesecake o waffles belgas que se puede recargar con chocolate con leche o confites para la compra. Siguiendo con el tema internacional del festival , también se puede degustar sushi, carne en lata y de la col , el jarabe de arce y Sauerbraten .

Actividades

Las ofertas del festival hasta un montón de actividades relacionadas con la salmuera , incluyendo tres partidos de la salmuera . Los amantes de la salmuera de la competencia puede participar en el comer pepinillos o competiciones de beber jugo de pepinillos , mientras que los competidores al aire salmuera ganar al lanzar la mayor cantidad de salmueras en la boca de un compañero. Los amantes de la salmuera excéntricas pueden tomar fotografías con un hombre vestido con un traje de la salmuera, mientras más festivaleros convencionales pueden escuchar música en vivo , incluyendo un acordeonista de itinerancia , y ver bailarines japoneses y alemanes tradicionales.
Detalles

El festival de un día dura desde la mañana hasta la media tarde y ofrece entrada gratuita para todos los festejos. Algunas partes de los ingresos del festival se benefician organizaciones benéficas locales , entre ellos el Centro de la Juventud Rosendale, una despensa de alimentos y proyectos Clean Sweep club de primavera de las mujeres locales. Si usted está interesado en entrar en su producto conservado en vinagre en el juicio de una cinta, que tendrá que presentar un formulario de ingreso temprano en el día del festival.