¿Cómo Hawaii Obtenga su suministro de alimentos procedentes de los mercados de aire

Las islas de Hawai se encuentran en el medio del Océano Pacífico, como la masa de tierra más distante de cualquier otra masa de tierra . Hasta que la gente polinesios comenzaron a colonizar las islas hace varios miles de años el ecosistema de las islas fue prácticamente aislado del resto del mundo . Con la inclusión de las islas como el Estado número 50 en los Estados Unidos y el advenimiento de los pasajes aéreos baratos, la industria del turismo en Hawai se ha disparado a una empresa multimillonaria que requiere más la importación de alimentos y la producción de las islas.
Importación

Hawaii destaca más de 2.500 kilómetros de distancia del resto de los Estados Unidos a través del Océano Pacífico. Cualquier alimento que no se puede cultivar de forma local en las islas es generalmente importada desde el territorio continental de Estados Unidos por barco mercante . Aunque hay un montón de alimentos que venir a través de la parte occidental del Pacífico, así como la población de Hawai tiene un gran porcentaje de japoneses, chinos y filipinos . Así que la comida importación islas hawaianas de Asia, así como América debido a la población ecléctica y alimentos del Estado. La comida se conserva en los barcos con refrigeración y /o recogido inmadura para permitir que madure en tránsito. Alimento altamente perecedero se importa a las islas a través de la carga aérea , pero esto aumenta drásticamente el precio de los alimentos ya es caro .
Exportación

Las principales exportaciones de Hawaii de alimentos han sido piña y azúcar con enormes plantaciones que cubren millones de hectáreas más de las islas en los dos últimos siglos . Sin embargo, en la segunda mitad del siglo XX los productores de azúcar y piña en Asia y África comenzó a malvender los fabricantes de Hawai por lo que las grandes plantaciones se han reducido a un puñado . Frutas tropicales todavía se exportan , pero en porcentajes pequeños en comparación con las fuentes extranjeras . La mayoría de los alimentos exportados desde Hawai viaja en barco , con sólo los alimentos más perecederos y delicado viajar por vía aérea a un alto costo para el consumidor final.
Seguridad Alimentaria

de 2008, el gobierno hawaiano estimado que las islas sólo tenían un suministro de siete días de los alimentos disponibles por lo que si los nuevos envíos de alimentos no fueron capaces de llegar a los mercados iría en una semana . Debido a esto los ciudadanos y grupos de gobierno están trabajando para fomentar la agricultura y la jardinería de los productos alimenticios que pueden compensar la importación de alimentos. Un ejemplo es que dos tercios de los ganados vacunos criados en la isla grande son enviados a la península para ser engordados en grano y sacrificados antes de ser enviados de vuelta a las islas. Habiendo hierba alimentados con carne sacrificada a nivel local será de gran impacto del costo de suministro local de alimentos y la sostenibilidad.
Mercados al aire libre

Hawaii cuenta con muchos mercados al aire libre donde los lugareños y los turistas pueden comprar fresco , tropical fruta. Esto promueve los esfuerzos agrícolas locales y sostenibles que beneficien a la seguridad alimentaria de Hawai , así como mantener el dinero en la economía local y que requiere menos importaciones para alimentar a los habitantes de las islas. Mercados al aire libre obtienen su alimento de granjas alrededor de las islas que son típicamente instituciones pequeño y familiar . La mayoría de los agricultores recoger sus frutos y cargarlo en un camión para conducirlo al mercado al aire libre .