Restaurantes en Filadelfia y el condado de Bucks

Filadelfia y su bucólico vecino el condado de Bucks quizás no tengan la reputación gastronómica de Nueva York o San Francisco, pero eso está cambiando. La editora jefe de "Food & Wine", Dana Cowin, escribió recientemente que "es un lugar excelente para comer", y añadió: "Ahora hay más lugares que quiero probar en Filadelfia que en Nueva York". Así que, ya sea que prefieras un ambiente urbano o campestre, hay restaurantes en Filadelfia y el condado de Bucks para satisfacer tus necesidades.

Issac Newton's

Votado como lo mejor del condado de Bucks 2009 por el "Bucks County Courier Times", Issac Newton's es un restaurante informal con comida tradicional americana. Los platos principales incluyen pastel de carne, pastel de cangrejo jumbo y costillas de cerdo a la barbacoa. También ofrecen una variedad de sopas y ensaladas, así como un menú infantil. Estate atento a sus noches promocionales de cervecería mensuales, cuando puedes probar una variedad de cervezas. Issac Newton's abre de 11:30 a.m. a 10 p.m. de domingo a viernes, y hasta las 11 p.m. los fines de semana.

Issac Newton's
18 South State Street
Newtown, PA 18940
215-860-5100
isaacnewtons.com

Marsha Brown

La especialista en cocina sureña y criolla Marsha Brown en New Hope recibió ocho premios de Open Table, incluyendo "Mejor comida", "Mejor servicio" y "Más reservado". Conocido por su entorno ornamentado en una iglesia del siglo XIX, el menú del restaurante incluye bagre salteado estilo Bourbon Street y pastel de queso de cangrejo de Mamère, que combina carne de cangrejo jumbo, gouda ahumado y coulis de cebolla verde con salsa remolada. Para una opción sin carne, está el Napoleon vegetariano con berenjena asada, pimientos y verduras de temporada en salsa de mantequilla criolla. Marsha Brown abre los siete días de la semana para cena a partir de las 5 p.m., y almuerzo de miércoles a domingo de 11:30 a.m. a 4:30 p.m.

Marsha Brown
15 South Main Street
New Hope, PA 18938
215-862-7044
marshabrownrestaurant.com

Restaurante Morimoto

Este restaurante informal de lujo es la creación del Iron Chef Masaharu Morimoto y el magnate restaurador Stephen Starr. Para comodidad de los turistas, está cerca de Independence Hall y la Campana de la Libertad, pero dista mucho de ser una trampa para turistas. Se recomiendan reservas en Morimoto, incluso para un almuerzo ligero. Si no estás seguro de qué cenar, prueba el Omakase, una selección de platos elegidos por el chef. Para el almuerzo, de lunes a viernes de 11:30 a.m. a 2 p.m., puedes optar por una selección de la barra de sushi o un menú de almuerzo que incluye plato principal, sopa de miso y ensalada de la casa. Abren para cena a partir de las 5 p.m., los siete días de la semana.

Morimoto
723 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19106
215-413-9070
morimotorestaurant.com

Rouge 98

Rouge 98 puede ser tu sitio si buscas una hamburguesa en la Ciudad del Amor Fraternal. Epicurious.com nombró a la hamburguesa Rouge una de las 12 mejores del país. En un artículo de "GQ", "Las 20 hamburguesas que debes comer antes de morir", la hamburguesa Rouge es la número 4. Usan un pan de jalá en lugar de pan tradicional, así como queso gruyere y cebollas caramelizadas. Para los que no les gustan las hamburguesas, las mejores opciones incluyen atún aleta amarilla a la parrilla, calamares salteados a la boloñesa o el milanesa de cerdo. Rouge abre para almuerzo y cena los siete días de la semana, a partir de las 11:30 a.m. Los sábados y domingos abren para brunch a partir de las 10:30 a.m.

Rouge 98
205 South 18th Street
Philadelphia, PA 19103
215-732-6622
rouge98.com